Alergias alimentarias en Chile: estudio del SERNAC revela problemas de precios, etiquetado y acceso a productos seguros
Publicado el
En 30 segundos
Una investigación del SERNAC y el INTA expuso que las personas con restricciones alimentarias por salud enfrentan altos precios, problemas de etiquetado y dificultades para hallar productos aptos.
Qué pasó
Un informe desarrollado por el SERNAC junto al INTA de la Universidad de Chile expuso graves inconvenientes para quienes poseen alergias e intolerancias alimentarias por motivos de salud. La encuesta determinó que casi la totalidad de los consultados ve en el costo una limitación, mientras que la mayoría sufre problemas para hallar alimentos idóneos y considera confusas las etiquetas. Asimismo, se reportaron complicaciones al comprar por internet, faltas de datos en locales gastronómicos y episodios de reacciones adversas por información deficiente.
Por qué importa
Los resultados demuestran que estas restricciones corresponden a necesidades de salud y no a preferencias, exigiendo mayor claridad en el etiquetado y seguridad en el comercio.
Cobertura
Información publicada originalmente por:
-
Publimicro Alergias alimentarias en Chile: estudio del SERNAC revela problemas de precios, etiquetado y acceso a productos seguros 29 Sep, 14:43Leer original en Publimicro (se abre en otra pestaña)
Última actualización
maule.si resume información publicada por medios de comunicación y conduce a la publicación original. Esta síntesis fue generada automáticamente; ante cualquier diferencia, prevalece la versión del medio.